Hytteinstruks

Hytteinstruks Venåshytta

Det er mulighet for å hente overflødige bakervarer hos Motz på lørdager rett før stengetid, som kan selges på hytta på søndager.

Hver hyttevakt (familie) har med 3 liter vaffelrøre hver

På søndag åpner hytta kl. 11.00, hyttevakta møter opp senest ½ time før.

 

Oppgaver før hytta åpner er:

  • Å låse opp hytta
  • Tenne lys
  • Kontrollerer at badstudører er lukket oppe og nede
  • Telle opp penger i kassa og før inn i boka.
  • Sett iPad og kortleser til lading.
  • Fire vimpelen og heise flagget
  • Tenne opp i peisene
  • Kontrollere at det er papir og søppelpose på WC
  • Låse opp brusskap og ta fram varer for salg
  • Sett ut kopper, asjetter etc. på disken og trakte kaffe
  • Purker tines i mikroovn
  • Smør, ost syltetøy, fløte og toddi finnes i kjøleskap
  • Kakao, te, buljong i skap over benken og sjokolade i brusrommet
  • Start vaffelstekingen tidlig slik at det er et lager av vafler når hytta åpner, det finnes et «vaffelfat» i hylla på brusrommet

 

ETTER STENGETID: OPPSKRIFTER:
Vask fei og vask over alle gulv i rom som har vært i bruk.

Hyttevakta vasker også over herre/damegarderober og dusjanlegg, samt toaletter i både dame og herre garderobe. Dette kan fint gjøres på morgenen om det er lite folk innom.

Alt som har vært i bruk skal vaskes opp i oppvaskmaskin og ryddes på plass igjen.

Salgsvarer ryddes på plass.

Peisved skal etterfylles- nøkkel til vedrom henger på nøkkelknippe.

Flagg fires og vimpel heises.

Penger fra salget telles opp og leveres i berg sparebank. Det bør være ca 1500 kr. i veksel igjen i kassa. Følg rutine i starten på notat bok som ligger i kassa.

Noter på oppslagstavla om det er noe som mangler eller som det er lite av.

All søppel tømmes fra toaletter ved stue, garderobe oppe og nede samt ute bak hytta og kastes i container på parkeringsplassen.

Alle lys bortsett fra utelys slukkes og sjekk at alle dører er låst og vinduer lukket. 

Nøkler leveres til nestemann på lista, se hyttevaktliste på nett over hvem det er.

(Det er ikke sikkert at hyttevaktlista som henger på veggen er oppdatert.)

 

Toddi: 1 drammeglass pr. Kopp.

Buljong: 1 porsjonspose pr kopp.

Kaffe: Oppskrift på veggen ved kaffemaskin.

 

Oppskrift på Sunne vafler – 3 liter:

12 egg

12 dl kefir/cultura/tjukkmelk

2 dl honning

3 dl smeltet smør

4 dl havregryn

2 ts salt

(2 ts kanel)

1 ts kardemomme

12 dl finmalt hvetemel/speltmel

 

 

Vaffelrøre – 3 liter:

6 egg

3 dl sukker

150 gr smør

1.5 l melk

18 dl mel

3 ts vaniljesukker

3 ts bakepulver

3 ts kardemomme